为加强特殊食品安全监管，排查防范食品安全风险，督促企业全面落实主体责任，提升特殊食品质量安全水平，根据市场监管总局关于特殊食品生产企业体系检查有关要求和辽宁省市场监管局食品安全三年攻坚行动工作安排，辽宁省市场监管局以保健食品生产质量管理体系检查为契机，对两家保健食品生产企业进行了“体检式”全面帮扶，助力企业高质量发展。

　　特殊食品生产企业体系检查，是对企业质量管理体系的全面“体检”，检查范围覆盖整个厂区，对企业研发、生产、检验、质量管理、贮存、运输和销售等环节进行全链条检查，对遵守国家法律法规和企业规章制度的情况进行全方位检查，帮助指导企业主动防风险、查隐患、堵漏洞、补短板，坚持不懈抓实抓细常态化质量安全管理工作，织密织牢特殊食品质量安全防控网。

　　——细致入微排查风险隐患。辽宁省市场监管局组织帮扶检查组，通过实地查看、现场询问、调阅档案，摸清企业质量管理现状，深入排查企业在食品安全管理机构及人员、厂房布局、设施设备、原料管理、生产管理、库房管理、检验管理等方面情况，提出了指导意见。

　　——靶向培训提升实务技能。辽宁省市场监管局组织帮扶检查组针对存在问题向企业逐一进行了详尽细致的讲解，并辅以相应图片进行直观演示，对照相关法律法规、技术规范等要求，帮助企业认识问题、分析问题、整改问题，为企业上了一堂生动形象的业务培训和技能辅导课，让企业搭上“安全直通车”，实打实提升企业技能。

　　下一步，辽宁省市场监管局将征集特殊食品生产企业需要解决的关键技术问题、共性问题、瓶颈问题，着力摸清、补齐全省特殊食品生产领域质量管理、技术创新等方面的短板和需求，并将在全省特殊食品安全监管条线深入开展以技术服务进企业、企业需求进院所为主要内容的特殊食品“双进”行动，进一步健全监管技术服务制度机制，加速产学研用深度融合，以科技创新赋能经济高质量发展。

原文链接：https://www.samr.gov.cn/tssps/sjdt/gzdt/art/2024/art_d8a6635520ed4953ab577fdd137b891b.html
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